Zbliżają się Święta Wielkanocne, pomyślałam więc, że to idealny moment na napisanie o jajkach. Nie ma chyba momentu w całym roku, kiedy jemy ich aż tyle. Spieszę więc donieść, że zdrowe osoby nie mają powodów do wyrzutów sumienia czy obaw o zdrowie z racji jedzenia większej ilość jaj niż 2 tygodniowo! A jak jest z osobami nie całkiem zdrowymi i na czym w ogóle opieram zalecenia? Zapraszam do dalszej lektury :)

Odnoszę wrażenie, że dość często w trakcie zmiany nawyków żywieniowych czy ogólnego budowania świadomości żywieniowej bardzo mocno skupiamy się na tym, co zakazane w produktach. Na tym co w nich jest, a w szczególności co jest w nich szkodliwego…